Brot

ist für uns weit mehr als nur ein Lebensmittel

Unsere Vision

Jeder Mensch hat das Recht auf gesunde Ernährung.

Mit Blick auf örtliche Gegebenheiten haben wir ein Bäckereikonzept entwicklet, welches unseren hohen ethischen und ökologischen Maßstäben entspricht.

Unsere Vision ist es, eine Wertschöpfungskette vor Ort zu schaffen, die vom Kauf der Brennmaterialien und Rohstoffe bis hin zum Verkauf der erzeugten Lebensmittel in der Region stattfindet.

Wir geben Wissen weiter und handeln sozial: Unser Ausbildungskonzept inkludiert gezielt benachteiligte Bevölkerungsgruppen und Menschen mit Beeinträchtigungen. Eine faire Entlohnung ist dabei eine Selbstverständlichkeit.

Das bewusste Hinwenden zu lokalen Produktions- und Verkaufseinheiten schafft Ausbildungsmöglichkeiten, Arbeitsplätze und Stabilität.

Unser Business-Model ist skalierbar und an die örtlichen Gegebenheiten und den Bedarf rasch anzupassen. Unser Augenmerk gilt hier jeweils den Ressourcen vor Ort.
Vorgefertigte Ofenmodule ermöglichen den schnellen Aufbau von neuen Filialen, welche das Potenzial von über 800 Filialen alleine im frankophonenen Afrika nutzen. Diese stark ausgepägte Belieferungsstruktur basiert auf Klein- und Microunternehmen, die großteils nicht in der Lage sind, der Anfrage gerecht zu werden.

Ein Großteil des Gewinns des jeweiligen Betriebs fließt in die Ausbildung von Kindern oder fördert andere soziale Projekte vor Ort.


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Folder English.pdf
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